История Chandon&# 39 восходит к нескольким годам назад, когда Moet& Chandon начал производить элитные игристые вина за границей во Франции. В конце 1950-х годов Роберт Жан де Вог, основатель Chandon, впервые посетил зарубежных производителей вина, чтобы обсудить с ними сотрудничество и успешно применить свои знания и опыт в области шампанского для производства зарубежных игристых вин. В середине 1980-х группа экспертов Chandon обнаружила отличное новое место - старую молочную ферму в долине Ярра, Виктория, Австралия. Местный климат прохладный, а земля плодородная, что делает его идеальным местом для производства игристых вин по методу TRADITIONNELLE для Domaine Chandon Australia.
Сохранение лидирующих позиций на австралийском рынке игристых вин
В Австралии игристое вино в настоящее время составляет 6,9% от общего объема рынка вина и сидра, и ожидается, что в ближайшие пять лет этот показатель будет расти. Эта хорошая тенденция роста во многом связана с растущим предпочтением местных потребителей элитных изысканных напитков, таких как французское шампанское. Начиная с 2014 года, все больше и больше любителей винограда начали менять свои потребительские привычки, переключаясь с вина низкого уровня на вино высокого класса. Высококачественные вина также растут в среднем на 5% в год, а объем продаж с 2018 по 2019 год достиг 6,9 миллиарда долларов США.
Прогноз показывает, что в этот сегмент рынка выйдет много новых компаний. Для поддержания конкурентоспособности на рынке крупным производителям в отрасли необходимо поэтапно реализовать автоматизацию производственных процессов. (IBISWorld Industry Report" производство вина в Австралии" ;, 2019 (производство вина в Австралии в 2019 году))] Проект сотрудничества Domaine Chandon&№39 с Sidel основан на этом соображении с целью создания более автоматизированной , безопасное и эффективное решение.
Компания Sidel имеет большой профессиональный опыт в области интеграции оборудования производственной линии для производства вина и спиртных напитков.
Несколько лет назад Sidel и DCA начали сотрудничать в этом проекте. Первоначально компания Sidel предложила ряд концепций компоновки оборудования на основе имеющихся производственных площадей, спецификаций дизайна упаковки и технических требований Domaine Chandon&# 39 к оборудованию. В то время технология упаковки не использовалась широко в отрасли, но австралийский производитель игристого вина вскоре осознал, что использование картонных упаковок дает много преимуществ по сравнению с обычными RSC." DCA - настоящий лидер в отрасли, и' большая проблема - использовать этот вид картонной коробки и интегрировать модуль вставки перегородок в одно и то же оборудование, и для нас большая честь быть частью этого," сказал Жюльен Клоден, менеджер Sidel Australia Что касается нового оборудования, DCA надеется сотрудничать с эксклюзивными поставщиками, которые могут предоставить комплексные решения для повышения эффективности каждого этапа производственного процесса.
Упаковочная машина Cermex wb46 - идеальное упаковочное решение для высококачественной продукции. Устройство подходит для упаковки различных бутылок, независимо от дизайна или типа этикеток, с ним очень легко обращаться. Положение контакта между частями оборудования и продуктами специально разработано для обеспечения хорошего состояния продуктов и предотвращения царапин. Будь то бутылка ограниченного выпуска с вложенной этикеткой или обычная бутылка Domaine Chandon с бумажной этикеткой, с ней можно эффективно обращаться. Тщательно сконструированная захватная головка может захватывать одновременно шесть бутылок и транспортировать их к модулю автоматической вставки перегородок в упаковочной машине. Жюльен добавил:" мы потратили время на проверку этого предложения по технической концепции, чтобы гарантировать, что упаковочные бутылки обрабатываются скрупулезно, чтобы свести к минимуму повреждение крышки бутылки, этикетки и частей этикеток рукава." После того, как объединенные продукты транспортируются к окружающей картонной заготовке, картонная заготовка полностью обертывает корпус бутылки, образуя сплошную квадратную коробку, чтобы обеспечить гарантию для последующего надлежащего штабелирования и последующей логистической операции.
Крис Фрейзер, руководитель производства в Domaine Chandon, сказал:" наши картонные коробки идеальны. Это означает, что влияние транспортировки продукта на качество продукта может быть эффективно уменьшено." DCA' Ричард добавил:" раньше на фабрике была упаковочная машина, но для этого требовалось много ручных операций по перемещению: например, нам нужно вставить перегородку коробки вручную, нам нужна ручная укладка , а затем мы можем использовать вилочный погрузчик, чтобы доставить его к машине для упаковки в пленку." После введения материала cermex wb46 картонные коробки можно маркировать и транспортировать на паллетоукладчик Sidel для выполнения автоматического паллетирования. Palaccess также представляет собой набор полностью автоматического оборудования, которое можно заменить без инструментов, без замены деталей или ручной настройки. В будущем производстве оператор может спроектировать, смоделировать и загрузить новый режим паллетирования, используя встроенное программное обеспечение paldesigner HMI, без дополнительных операций программирования и специального вмешательства со стороны поставщиков. Кроме того, через интерфейс новой панели управления вы также можете получить доступ к технической документации машины, щелкнуть список программ курса / универсального курса (OPL) и специальные видеоролики для помощи в устранении неполадок. Ричард заключил:" на протяжении всего процесса команда Sidel&активно участвовала, чтобы помочь нам проанализировать многие трудности в проекте, особенно то, как автоматически вставлять перегородку в картонную коробку."
Sidel расширяет местные рынки в Австралии и Новой Зеландии.
Ричард подчеркнул:" во время проекта нашей первоначальной задачей было работать с поставщиком на европейском рынке. Возможно, они не так хороши, как поддержка местных поставщиков. Но теперь кажется, что мы очень рады видеть, что Sidel может органично сочетать свою всеобъемлющую деловую мощь, охватывающую весь мир, с преимуществом локализации вблизи клиентов; очень важно, что они настроены на развитие бизнеса в нашем регионе." Жюльен добавил:" на данный момент Sidel активно выходит на рынки Австралии и Новой Зеландии. Для нас установление партнерских отношений с Chandon будет очень полезно для дальнейшего расширения австралийского рынка и дальнейшего укрепления нашего многолетнего наследия в сегменте вин и спиртных напитков."
Внутренняя система этой новой производственной линии успешно работает более года, и компания domainechandon увидела огромную отдачу от оборудования: производитель пузырьковых вин успешно выполнил производственную задачу, удовлетворил растущие потребности бизнеса и значительно повысила эффективность производства.